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Huile essentielle
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Articles
ParfumDe la rose au flacon : les techniques qui extraient les odeurs
Distillation, solvants, expression : toutes les plantes ne livrent pas leur parfum de la même manière.
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ThéEarl Grey : la bergamote et ses deux légendes, entre Twinings et Jacksons
Un thé noir parfumé à l'huile de bergamote, deux maisons londoniennes qui s'en disputent la paternité, et un comte dont le rôle réel reste un mystère. Enquête sur l'Earl Grey.
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ParfumLavande et lavandin : deux huiles essentielles, deux odeurs
Dans un champ de Provence, la lavande fine et le lavandin se ressemblent. Dans le flacon, ils n'ont plus rien de commun : l'une est ronde et fruitée, l'autre vive et camphrée. Une histoire d'hybride, d'altitude et de chimie.
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ParfumYlang-ylang des Comores : une fleur, quatre odeurs
Cueillie à l'aube, la fleur jaune de l'ylang-ylang est distillée en plusieurs temps. L'extra, la première, la deuxième et la troisième sortent du même alambic, mais elles ne sentent pas la même chose et ne servent pas aux mêmes usages.
Lire · 4 minParfumBergamote de Calabre : le zeste qui ouvre parfums et Earl Grey
Une étroite bande de côte en Calabre fournit environ 90 % de la bergamote mondiale. Son zeste, pressé à froid, donne l'une des notes de tête les plus utilisées en parfumerie, mais aussi une molécule qui rend la peau sensible au soleil.
Lire · 4 minParfumVétiver : la racine qui sent la terre mouillée et le bois fumé
Le vétiver est une herbe dont on distille les racines pendant des heures, parfois plus d'une journée. Son huile sent la terre, le bois, la fumée, parfois le cuir. Et selon qu'elle vient d'Haïti, de Java ou d'Inde, elle ne se ressemble pas.
Lire · 4 minParfumHydrolats et eaux florales : le parfum que l'huile n'emporte pas
Au pied de l'alambic, l'huile essentielle ne représente que quelques gouttes. L'eau qui l'accompagne, hydrolat ou eau florale, garde une part du parfum, avec des molécules que l'huile ne contient presque pas.
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